Gelatina de yogurt griego: receta y beneficios de cada ingrediente
Ingredientes:
1 taza de yogur griego natural (sin azúcar).
1/2 taza de jugo de naranja natural (rico en vitamina C).
1 cucharadita de miel (opcional, para endulzar).
1 sobre de gelatina sin sabor (7 g).
1/4 de taza de agua templada.
Preparación:
Disuelve la gelatina en el agua templada y deja reposar por 5 minutos hasta que se hidrate.
Calienta la mezcla a fuego bajo o en el microondas, removiendo hasta que se disuelva por completo (sin hervir).
En un bol, mezcla el yogur griego con el jugo de naranja y la miel.
Añade la gelatina disuelta a la mezcla anterior, batiendo hasta integrar completamente.
Vierte la mezcla en moldes individuales o en un recipiente grande.
Refrigera durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.
Beneficios de los ingredientes
Yogur griego:Rico en proteínas y aminoácidos esenciales, proporciona los bloques necesarios para la síntesis natural de colágeno. Además, es una fuente de calcio para la salud ósea.
Jugo de naranja:Alto en vitamina C, que es clave para estimular la producción de colágeno. También protege las células del daño oxidativo.
Gelatina sin sabor:Contiene colágeno hidrolizado, que ayuda a reforzar la piel, articulaciones y uñas, además de mejorar la elasticidad.
Miel:Tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, apoyando la salud de la piel y fortaleciendo el sistema inmunológico.
Esta gelatina combina nutrientes esenciales para promover la producción natural de colágeno en el organismo.
Gracias por la receta y los consejos.
ResponderEliminarUn abrazo.